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2008年 06月 12日
今年の初収穫サラダ
畑に植えたレタス系2種やイタリアンパセリがスクスク大きくなったので、葉っぱをつんで、今年の初収穫。レタスやパセリって、こうやって畑に植わっていると、使う分だけ摘んで使えるので、すっごく便利なんです。スーパーで買うと、どうしても余っちゃうんだもん。
近所の農産物直売所で仕入れた、キュウリ、トマト、アスパラに、
カナディアン・ファーム
からいただいたスモーク・サーモンの切れっ端を合わせて、おいしいサラダができました。今夜の私のメインデッシュです。
キュウリやトマトも、今年は収穫できるといいなぁ。
by
chiharu-N413
|
2008-06-12 19:49
|
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