2007年 10月 06日
甲府のダイヤと富士山のマツタケ |
あまり知られていないようですが、甲府は宝石の街。その昔、昇仙峡でとれた水晶を研磨する技術が発達したことから、今でも宝石研磨技術は国内随一。宝石の加工・研磨・卸などの業者がたくさんあるんです。
小学校から高校まで一緒だった友人から、勤め先のファミリーセールの招待状をもらって、行ってきました。ここの会社は今年でちょうど100周年ということで、すべて50%オフ。プロパー1000万円なら500万円もお得!と言われても、さすがにそれは目の保養。プロパー20~30万円あたりを狙って、前からほしかったストレート型のダイヤのネックレスを物色。合計1カラットの5粒のダイヤが並んだこのペンダントをGet。ついでに、最近はやりのブラックダイヤも物色。8粒のブラックダイヤと4粒のダイヤを使ったリングは約4万円でした。
その後、本栖へ。湖畔にあるレストラン&民宿松風で、姉弟3人+その家族で、マツタケ尽くしをいただきました。
松風のご主人は、富士山のエキスパートで、マツタケや天然マイタケなどのキノコ、山菜とりの名人。
曰く。「地面から頭を出しているマツタケをとるのは、“マツタケ拾い”。俺たちプロは土から頭を出す前のマツタケをとるんだよ。毎日同じコースを歩いて、地面のひび割れを観察してればわかる。頭が土から出て黒くなったマツタケなんて、俺は見つけると踏んづけとくんだ」。
写真上の2枚は焼きマツタケ。赤松ではなく、コメツガに出るコメツガマツタケで、香りの高さは驚愕もの。下左は土瓶蒸しと茶碗蒸し、真ん中はマツタケと天然マイタケ、ついでに海老の天ぷら。右は鹿の燻製。ここのご主人、鹿撃ち、猪撃ちの名人でもあり、この鹿ももちろん名人が射止めた獲物です。
みんなで1泊して、天然マイタケのお土産までいただいて帰って来ました。これで1人9000円なり。名人、安すぎますぜ。
小学校から高校まで一緒だった友人から、勤め先のファミリーセールの招待状をもらって、行ってきました。ここの会社は今年でちょうど100周年ということで、すべて50%オフ。プロパー1000万円なら500万円もお得!と言われても、さすがにそれは目の保養。プロパー20~30万円あたりを狙って、前からほしかったストレート型のダイヤのネックレスを物色。合計1カラットの5粒のダイヤが並んだこのペンダントをGet。ついでに、最近はやりのブラックダイヤも物色。8粒のブラックダイヤと4粒のダイヤを使ったリングは約4万円でした。
松風のご主人は、富士山のエキスパートで、マツタケや天然マイタケなどのキノコ、山菜とりの名人。
曰く。「地面から頭を出しているマツタケをとるのは、“マツタケ拾い”。俺たちプロは土から頭を出す前のマツタケをとるんだよ。毎日同じコースを歩いて、地面のひび割れを観察してればわかる。頭が土から出て黒くなったマツタケなんて、俺は見つけると踏んづけとくんだ」。
写真上の2枚は焼きマツタケ。赤松ではなく、コメツガに出るコメツガマツタケで、香りの高さは驚愕もの。下左は土瓶蒸しと茶碗蒸し、真ん中はマツタケと天然マイタケ、ついでに海老の天ぷら。右は鹿の燻製。ここのご主人、鹿撃ち、猪撃ちの名人でもあり、この鹿ももちろん名人が射止めた獲物です。
みんなで1泊して、天然マイタケのお土産までいただいて帰って来ました。これで1人9000円なり。名人、安すぎますぜ。
by chiharu-N413
| 2007-10-06 17:10
| 旅