2006年 05月 08日
実家からのおみやげ。春の収穫 |
実家からのおみやげは、山と畑からの春の収穫です。左はタケノコ。シイタケを送ってくれた叔母が下茹でをして届けてくれました。右側は上からコゴミ、アスパラ、タラの芽とコシアブラ、ネギボウズです。コゴミは同じく叔母からの届けもの。山菜のはずですが、叔母の家の庭先にはコゴミ畑ができています。スーパーで5個入り500円のコゴミを見るたびに、叔母のコゴミ畑を恨めしく思い出します。コシアブラも叔母からのちょうだいもの。アスパラとネギボウズは実家の家庭菜園から収穫。タラの芽は実家の庭先のタラの木に芽吹いていたものです。
タケノコは大きいの二つは若竹煮、小さいのは天ぷらに。コゴミは山ほどもらったので、天ぷらの他、茹でてマヨネーズをつけていただきました。アスパラもネギボウズ、コシアブラ、タラの芽も天ぷらです。ついでに先日届いて冷凍してあったシイタケも天ぷらに。昨日の夜は春の収穫をたっぷり味わいました。
タケノコは大きいの二つは若竹煮、小さいのは天ぷらに。コゴミは山ほどもらったので、天ぷらの他、茹でてマヨネーズをつけていただきました。アスパラもネギボウズ、コシアブラ、タラの芽も天ぷらです。ついでに先日届いて冷凍してあったシイタケも天ぷらに。昨日の夜は春の収穫をたっぷり味わいました。
by chiharu-N413
| 2006-05-08 13:51
| よもやま話